Съставки:
- 2 унции (60 мл) джин
- 1 унция (30 мл) пресен сок от черен бъз
- 1/2 унция (15 мл) прост сироп (равни части захар и вода, загряти, докато захарта се разтвори)
- 1 унция (30 мл) пресен лимонов сок
- 2 унции (60 мл) шампанско или пенливо вино
- бучка лед
- стръкче мента за гарнитура
Инструкции:
- В шейкър за коктейли, пълен с лед, изсипете 2 унции джин, 1 унция сок от черен бъз, 1/2 унция прост сироп и 1 унция пресен лимонов сок.
- Покрийте шейкъра и енергично разклатете всички съставки, докато се смесят добре и се охладят.
- Напълнете висока чаша с лед.
- Прецедете сместа от шейкъра в чашата, пълна с лед.
- Допълнете чашата с 2 унции шампанско или пенливо вино, като се уверите, че е напълнена до ръба.
- Гарнирайте с клонче мента и сервирайте веднага.
Тази напитка трябва да се консумира бързо, тъй като шампанското или пенливото вино ще се разгазират с течение на времето. Наслади се!
