Джин алтернатива за дните, в които искаш вкус, а не градуси
Ние от ginshop.bg си падаме по марки, които не се опитват да „заместват“ алкохола, а да запазят ритуала — чаша, лед, гарнитура и онова усещане, че пиеш нещо истински добре направено. FLUÈRE е точно такава серия: Botanical Blend носи джин-вибрацията (свежо, ботаническо, чисто), а FLUÈRE Bitter е аперитивната линия с приятна горчиво-сладка жилка — идеална за Spritz и Negroni-тип безалкохолни коктейли.
FLUÈRE е нидерландска марка, стартирала през 2018 от двама местни предприемачи, а от 1 януари 2023 вече е част от Lucas Bols. Още в официалните им съобщения около придобиването се подчертава и разширяването на гамата, като Bitter е ключовият елемент, който „отваря“ вратата към аперитивната коктейлна култура — не само към G&T момента.
История и вдъхновение
Името FLUÈRE идва от латинската дума за „да тече“ — идеята за flow е в центъра на марката: да си в момента, да си лек, да си „в движение“, без компромис с вкуса.
Дори бутилката имитира вълни и движение, като малък дизайн-намек за тази философия.
Какво го прави различен?
Първото, което се усеща, е че FLUÈRE не гони сладост, а джин-профил: хвойна, кориандър, лавандула и лаймова кора са подредени така, че да дадат флорален, свеж и цитрусов характер — чисто, въздушно и много „питейно“.
Второто е начинът, по който го правят: използват hydro–steam distillation(хидропарна дестилация) и дестилират всяка ботаника отделно, после блендват дестилатите — подход, който напомня на парфюмерийните къщи, когато гонят максимално чиста есенция. Накрая идва тунелна пастьоризация за стабилност и дълъг живот на продукта.
В самия вкус това се усеща като ясно разграничени роли: Botanical Blend е свеж, зелен и „джин-подобен“ (хвойново-билков, с цитрусова коричка и леки флорални нюанси), а Bitter е аперитивната част — изразена хининова горчивина, балансирана със сладост и портокалова кора, с дълъг, горчиво-цитрусов финал.
Как да го пием?
Най-естествено е като Fluère & Tonic с много лед и стрък розмарин – билковото подчертава хвойната, а свежестта остава лека и чиста.
Вторият ни фаворит е Fluère Basil Smash: FLUÈRE с прясно изцеден лайм, малко сироп и босилек върху лед – зелено, цитрусово и супер „лятно“, без да тежи.
Нашият take
За нас в ginshop.bg това е „безалкохолният“ избор за хора, които искат джин-усещане, свежест и модерен ритуал, без компромис с вкуса и без да губят темпо.
Find your flow.
