Джин алтернатива за дните, в които искаш вкус, а не градуси
Ние от ginshop.bg си падаме по марки, които не се опитват да „заместват“ алкохола, а да запазят ритуала — чаша, лед, кора цитрус и онова усещане, че пиеш нещо истински добре направено. FLUÈRE е точно това — безалкохолни спирит-алтернативи, създадени около идеята за flow (да си лек, да си в ритъм, да си в момента), така че да можеш да имаш вкус през целия ден — без градуси и без извинения.
FLUÈRE е нидерландска марка, стартирала през 2018 от двама местни предприемачи, а от 1 януари 2023 вече е част от Lucas Bols. Още в официалните им съобщения около придобиването се подчертава и разширяването на гамата, като Bitter е ключовият елемент, който „отваря“ вратата към аперитивната коктейлна култура — не само към G&T момента.
История и вдъхновение
Докато търсят вдъхновение в древни римски текстове, екипът открива латинската дума fluère — „to flow“ — и я превръща в име, философия и дизайн. Дори бутилката имитира вълни и движение, като малък намек в дизайна за философското течение.
Марката говори за all-day drinking и за различни моменти — от брънч до аперитив — в които искаш вкус, но не и алкохол.
Какво го прави различен?
FLUÈRE работи „като парфюмерийна къща“: използват hydro–steam distillation(хидропарна дестилация) и дестилират всяка ботаника отделно, после блендват дестилатите — подход, който напомня на парфюмерийните къщи, когато гонят максимално чиста есенция. Накрая идва тунелна пастьоризация за стабилност и дълъг живот на продукта.
И тъй като марката има повече от един продукт, най-лесно е да я усетиш в трите ѝ лица:
Botanical Blend е “gin alternative” с флорален, свеж профил — кориандър и лаймова кора дават „искрица“, а хвойната и лавандулата добавят билков и леко флорален нюанс.
Raspberry Blend е „pink gin“ настроение — хвойна и лаймова кора, но с онази сочна малина отпред, която прави чашата по-игрива и супер подходяща за дневни коктейли.
Bitter е аперитивната линия — хининова горчивина, балансирана със сладост, портокалова кора и билков щрих (вкл. розмарин), с дълъг bittersweet финал.
Как да го пием?
Най-естествено е като Fluère & Tonic с много лед и стрък розмарин – билковото подчертава хвойната, а свежестта остава лека и чиста.
Вторият ни фаворит е Fluère Basil Smash: FLUÈRE с прясно изцеден лайм, малко сироп и босилек върху лед – зелено, цитрусово и супер „лятно“, без да тежи.
А когато искаме да заложим на аперитив, Fluère Bitter Spritz е най-логичният ход: Bitter + сода + (безалкохолно пенливо вино) и резен портокал — горчивината стои елегантно, а цитрусът „светва“ веднага.
Нашият take
За нас в ginshop.bg това е „безалкохолният“ избор за хора, които искат джин-усещане, свежест и модерен ритуал, без компромис с вкуса и без да губят темпо.
Find your flow.
